Com'era Portido 5° Gusto

PORTIDO 5° GUSTO

Portido 5°Gusto è un piccolo ittiturismo bistrot nato da una passione autentica, che si affaccia con la sua terrazza direttamente sull’acqua nella baia di Le Grazie. Questo è l’angolo più riparato e silenzioso di tutto il Golfo della Spezia, un rifugio di quiete lontano dalla confusione, dove ci si siede per staccare la spina e godersi la bellezza del momento. Non siamo un ristorante commerciale da grandi numeri: qui l’accoglienza ha un’anima familiare, l’atmosfera è curata ma rilassata e ogni ospite viene accolto come un amico, per scoprire insieme a noi il lato più vero e genuino della nostra cucina.

PORTIDO 5° GUSTO

Portido 5°Gusto è un piccolo ittiturismo bistrot nato da una passione autentica, che si affaccia con la sua terrazza direttamente sull’acqua nella baia di Le Grazie. Questo è l’angolo più riparato e silenzioso di tutto il Golfo della Spezia, un rifugio di quiete lontano dalla confusione, dove ci si siede per staccare la spina e godersi la bellezza del momento. Non siamo un ristorante commerciale da grandi numeri: qui l’accoglienza ha un’anima familiare, l’atmosfera è curata ma rilassata e ogni ospite viene accolto come un amico, per scoprire insieme a noi il lato più vero e genuino della nostra cucina.

Illustrazione muscoli

Perché ci chiamiamo “Portido”

Per comprendere appieno la nostra filosofia, è fondamentale fare un piccolo passo indietro nel tempo, precisamente agli inizi del Novecento. È in quel periodo che Nonno Ido decise di acquistare la casa di famiglia e, insieme a essa, anche la piccola spiaggia sottostante, lo stesso identico punto in cui oggi sorge il nostro porto sicuro Portido.

Quel fazzoletto di terra sul mare era il suo piccolo angolo di paradiso. Per questo dal 1997 tutto il nostro progetto porta orgogliosamente il suo nome: Port-Ido, inteso proprio come “il porto di Ido”. Il nostro bistrot ittiturismo é l’ultimo arrivato e dedicare anch’esso a lui significa per noi mantenere un legame indissolubile con le nostre radici e accogliervi in un luogo che appartiene alla nostra storia familiare da oltre un secolo.

Illustrazione ostrica

Perché ci chiamiamo “Portido”

Per comprendere appieno la nostra filosofia, è fondamentale fare un piccolo passo indietro nel tempo, precisamente agli inizi del Novecento. È in quel periodo che Nonno Ido decise di acquistare la casa di famiglia e, insieme a essa, anche la piccola spiaggia sottostante, lo stesso identico punto in cui oggi sorge il nostro porto sicuro Portido.

Quel fazzoletto di terra sul mare era il suo piccolo angolo di paradiso. Per questo dal 1997 tutto il nostro progetto porta orgogliosamente il suo nome: Port-Ido, inteso proprio come “il porto di Ido”. Il nostro bistrot ittiturismo é l’ultimo arrivato e dedicare anch’esso a lui significa per noi mantenere un legame indissolubile con le nostre radici e accogliervi in un luogo che appartiene alla nostra storia familiare da oltre un secolo.

I NOSTRI MUSCOLI
E LE OSTRICHE

Facciamo parte della Cooperativa Mitilicoltori Spezzini e, per scelta e orgoglio territoriale, selezioniamo i nostri prodotti ittici esclusivamente all’interno della Cooperativa stessa. I muscoli e le rinomate ostriche che gusterete oggi sono coltivati nei vivai storici del Golfo di La Spezia: un ecosistema unico protetto dalle correnti dona ai prodotti un gusto sapido, polposo e inconfondibile. Dal mare della Cooperativa alla nostra cucina, per garantirvi la massima freschezza e sostenibilità.

I NOSTRI
MUSCOLI E
LE OSTRICHE

Facciamo parte della Cooperativa Mitilicoltori Spezzini e, per scelta e orgoglio territoriale, selezioniamo i nostri prodotti ittici esclusivamente all’interno della Cooperativa stessa. I muscoli e le rinomate ostriche che gusterete oggi sono coltivati nei vivai storici del Golfo di La Spezia: un ecosistema unico protetto dalle correnti dona ai prodotti un gusto sapido, polposo e inconfondibile. Dal mare della Cooperativa alla nostra cucina, per garantirvi la massima freschezza e sostenibilità.